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碧螺春的泡法
碧螺春的泡法
碧螺春的冲泡要点:
1、采取玻璃杯泡法,也可以选盖碗泡法。
2、投茶采取下投法。
3、冲泡碧螺春时会有短暂的浑浊,这是茶毫较多引发的,是正
碧螺春的冲泡步骤:
1、备器:准备茶具和茶叶;
2、择水:将纯净水烧沸,凉至约80℃备用;
4、温杯:向杯中倒入沸水约1/3处,进行温杯;
5、倒水:将温杯的水倒入水盂中;
6、投茶:将茶叶用茶匙轻轻拨入玻璃杯中;
7、注水:将约80℃热水倒入杯中约七分满;
8、品饮:约2分钟后便可品饮。