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喜欢挖野菜吃的秭归人注意啦，野菜不是随便
春天万物生长
当然也包括秭归人爱吃的野菜！
小编的爸爸就是这样：
每次去钓鱼的时候总不忘弄点野菜回来~
对于秭归人来说
吃野菜不仅一种饮食传统
更是一种根植于心的记忆
最近天气逐渐回暖，
公园小树林、小山坡上，
不少人拎着篮子又开始遍地寻野菜了
但春天是食物中毒高发期
品尝“野味”的背后却暗藏风险
有许多有毒植物
跟可食用的野菜长得很像
让我们来一起看一看吧~
毒芹VS水芹毒芹，又名野芹菜、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹。叶象芹菜叶，夏天开折花，全棵有恶臭。全棵有毒，根的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。
曼陀罗VS秋葵曼陀罗全草有毒，以果实特别是种子毒性最大，嫩叶次之，干叶的毒性比鲜叶小。曼陀罗中毒，一般在食后半小时，最快20分钟出现症状，最迟不超过3小时，症状多在24小时内消失或基本消失，严重者在24h后进入晕睡、痉挛、紫绀，最后晕迷死亡。
苍耳子VS黄豆芽苍耳子表面黄棕色或黄绿色，全体有钩刺，顶端有2枚较粗的刺，分离或相连，基部有果梗痕。血虚头痛不宜服用。过量服用易致中毒。
老公银VS胡萝卜老公银与常见的剧毒植物毒芹相似。又名叫蛇床子，根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，象胡萝卜。中毒症状与毒芹中毒相似，并可随之发生紫外线敏感症，在大剂量摄入时,可导致患者死于呼吸衰竭。
天南星VS人参天南星为历史悠久的中药之一，能解毒消肿、祛风定惊、化痰散结。主治面神经麻痹、半身不遂、小儿惊风、破伤风、癫癎。外用治疗疮肿毒、毒蛇咬伤、灭蝇蛆。用胆汁处理过的称胆南星，主治小儿痰热、惊风抽搐。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为块茎有毒。
除了上面那些容易搞混的野菜，
下面这些含有毒素的野物大家也不要采！
白毒伞蘑菇（野菌）小朋友外出肯定对大自然的一切充满好奇，各位家长们一定要注意咯，这种白蘑菇满足了传说中毒蘑菇的大多特点，毒素含量极高，死亡率高达95%以上，很容易被误食。
鲜木耳（野菌）鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。
蛇莓（野菜）蛇莓生长在野外，人们一般没有种植，但是蛇莓的外观和我们平常吃的草莓很像，因此勾起了不少人的好奇心，其实蛇莓是有轻微毒素的！这种毒素是可以忽略的，但是千万不要大量食用哦，因为蛇莓中的毒素积累起来还是会对人体造成损害的！
狼毒草（野菜）中毒之主要症状为呼吸麻痹，轻者呼吸困难，重者死于呼吸停止。长得虽然漂亮，别名又叫断肠草，后果不言而喻。
少花龙葵（野果）全株有小毒，以未成熟的浆果毒性较大，不能食用。中毒后选择性地损害四肢运动神经和视神经。
相思子（野果）相思豆，叶、根、种子有毒，以种子最毒。中毒症状：表现为食欲不振，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，呼吸困难，皮肤青紫，循环系统衰竭和少尿，最后出现溶血现象，尿血，逐渐呈现呼吸性窒息而死亡。
小编最后在这里提醒大家，
吃野菜有风险！！
春日外出踏青可不要贪食哦！
记得分辨清楚什么是能吃的，
什么是绝对不能吃的哦！
不认识不肯定的一定不要食用！
来源：姑苏网、百度百科、网络
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